Lupercales de la Saint-Valentin @ L'Auberge du Tranchoir, Toulouse [14 février]

Lupercales de la Saint-Valentin


35
14
février
19:30 - 23:30

 La page de l’événement
L'Auberge du Tranchoir
1 bis rue du May, 31000 Toulouse
Menu spécial pour Les Lupercales de la Saint-Valentin:
35€ / personne
(Réservation indispensable par téléphone.)

Au menu:

Apéritif: Un verre d’hypocras

Entrée:
Foie-gras poché à l’hypocras
Ou
Tourte au brie, noisettes et confiture de cerise noire

Accompagnés de roquette au pistou, pain d’épices et confit d’oignons

Plat:
Pavé de cerf grillé, sauce échalotes
Ou
Suprême de canette rôti, sauce à la mandarine
Ou
Filet de saumon en croûte, sauce Norroise

Accompagnés de leurs trois garnitures de saison.

Dessert:
Entremet Poires, caramel et chocolat,
Godet d'Ambroisie.
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